隨著全民健康意識抬頭，吃素不再只有宗教因素，更是健康養生的新趨勢，多數素食者除了希望「健康」外，也想兼顧「環保」。
全台素食人口已經突破250萬人，躍居全球排名第二，台灣目前已經成為素食餐廳密集度最高國家，不只素食餐廳應有盡有，更是世界上有名的素食材料的供應王國。 仁信齋商行希望透過我們的推廣，能讓素食者能夠有更多的選擇，帶動全球的素食風潮更是我們的目標！
商品定期送驗，確保商品品質，同時也因近期食安問題，特別要求日本原廠送驗「蘇丹紅」，產品並未驗出相關物質，所有檢驗報告皆可下載查閱！
★ 日式素咖哩(全素) 動物成分_五辛植物 檢驗報告(有效20251130) 20240503
