一、 準備食材：
- 哈奇純素咖哩粉 45g
- 杏鮑菇 2 顆
- 茄子 1 條
- 南瓜 1 小片
- 雙色花椰菜 1/4 顆
- 佛手瓜 一些
- 紅蘿蔔 一些
- 鮮奶 300ml
- 可加少許起司更美味
二、 烹煮方法：
- 乾煸杏鮑菇提鮮味
- 放入南瓜提鮮
- 依次放入紅蘿蔔、佛手瓜、白花椰菜，讓鮮味更上一層次
- 蓋上鍋蓋燜煮 3-5 分鐘
- 最後加上剩餘的綠花椰菜
- 蓋上鍋燜 1-2 分鐘
- 加入哈奇純素咖哩粉、鮮奶以及少許的鹽後熄火即可上桌。
哈奇日式咖哩菇菇煲
下一頁 →